TAPAS ALL YOU CAN EAT
Bij tapasbar Fuego kunt u onbeperkt genieten van onze tapas, hierbij gelden de volgende spelregels:
- Het ‘all-you-can-eat-arrangement is alleen per tafel te bestellen, kosten hiervoor zijn € 32,50 per persoon.
- Per ronde kunt u 2 tapas per persoon uitkiezen
- Kinderen van 3-9 jaar : € 10,- per persoon.
- Kinderen van 1-2 jaar zijn gratis
Onderstaand treft u onze menukaart,
u kunt meerdere tapas combineren tot een maaltijd.
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Tapas vega
AMBACHTELIJK BROODJE
met alioli
TOMATENKNOFLOOKBROODJE
GEITENKAASKROKETJES
met rode bietenmayonaise
CHAMPIGNONS
gebakken met knoflook, ui, tijm,en rode peper
GROENE ASPERGES
met puree van knolselderij en hazelnoot
CARPACCIO VAN RODE BIET
met geitenkaas, granaatappel, walnoot en portsiroop
PATATAS BRAVAS
aardappeltjes met pikante saus
NACHO’S
met kaas, baharatcreme, jalapenos en bosui
CROSTINI’S
met alioli en gebakken champignons afgeblust met sherry
BITTERBAL VAN OUDE KAAS
met mosterdmayonaise
POMPOENSOEP
met gember en kokosroom
BLOEMKOOL
geroosterde bloemkool met umamisaus
Tapas met vlees
VITELLO TONATO
dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, pijnboompitten en kappertjes
RUNDERCARPACCIO
met truffelmayonaise, gooische pikante, croutons en rucola
NACHO’S
met pulled chicken, kaas, baharatcreme, jalapenos en bosui
DADELS
met spek en amandelen
WATERMELOEN (mits voorradig)
ingelegd in sangria met serranoham
GEITENKAASJE
met spek, honing en zonnebloempitten
GEGRATINEERDE CHAMPIGNONS
met gekruid gehakt en cheddar
GEHAKTBALLETJES
kruidige gehakballetjes met parmezaanse kaassaus
KIPKLUIFJES
gemarineerde kipkluifjes piri piri
SPARE RIBS
zachtgegaarde spare ribs
BUIKSPEK
met Oosterse ui en een creme van geroosterde paprika
OSSENHAAS
met ketjaproomsaus
DIAMANTHAAS
met roquefortsaus
EENDENBORST
met hoisinsaus en bosui
CHORIZOKROKETJES
met alioli
CROSTINI
met chorizo, brie en bieslook
BEEF TERIYAKI
gebakken biefstukreepjes in teriyakisaus
STEAK TARTARE
met brioche en creme van eigeel
VARKENSHAAS
met cognacpepersaus
RUNDERSUKADE
met aardappelpuree en jus
Tapas met vis
ZALMTARTAAR
tartaar van gerookte zalm met appel, mierikswortel en kerrie
GAMBA PILPIL
pittig gemarineerde gamba’s
GAMBA WALNOOT
gefrituurde gamba’s met zoetzure mayonaise en walnoten
ZACHTGEGAARDE ZALM
met kruidenboter
TONIJNTATAKI
met wasabi, mango en bosui
GAMBA’S IN PANKO
gepaneerde gamba’s met chilisaus
COQUILLES
met geitenkaascreme, chorizo en zoetzure courgette
TARTAAR VAN DORADE
met basilicum en tomaat
KREEFTENBISQUE
met bieslookolie
GARNALENCOCKTAIL
met Hollandse garnalen en whiskysaus
Side dishes & dessert
SIDE DISHES & DESSERTS
FRIET MET MAYONAISE
FRIETEN MET CAJUNKRUIDENN EN MAYONAISE
GROENE SALADE
met geitenkaas, komkommer, rode ui en zongedroogde tomaten
DESSERTS
CREMA CATALANA € 5,50
catalaanse vla met gebrande suiker
COUPE FUEGO € 6,95
drie verschillende soorten sorbetijs met slagroom
GEMARINEERDE ANANAS € 7,95
met yoghurtijs en muntsiroop
CHEESECAKE € 7,95
met bosvruchtensaus en een bolletje sorbetijs
DAME BLANCHE € 7,95
2 bollen vanille roomijs met chocoladesaus, caramel-zeezout en crumble van speculaas
CAPPUCCINO PARFAIT € 5,50
cappuccino ijs met slagroom en chocoladevlokken
CHOCOLADE BROWNIE € 7,95
met vanilleijs, caramel
Cocktails
Cocktails
Strawberry Daiquiri €8,75
Rum, aarbeien en limoen
Sex on the beach € 9,50
Wodka, perzik, cranberry en sinaasappelsap
Mojito € 8,50
Rum, limoen, munt en suiker
Cosmopolitain € 7,50
Wodka, cranberry en limoen
Caiprinha € 7,50
Cachaca, limoen en suiker
Espresso Martini € 9,50
Koffie, koffielikeur en wodka
Moscow mule € 7,95
Wodka, gingerbeer, limoen en munt
Mai Tai € 7,75
Witte en donkere rum, sinaasappellikeur en amandel
Pornstar martini € 10,95
Wodka, passievrucht, vanille, limoen en prosecco
Lemon Pie € 9,95
Limoncello, likeur 43, citroen
Pina Colada € 9,50
Rum, kokos en ananassap
Frozen margarita € 8,50
Tequilla, limoen en sinaasappellikeur
Liquid Split € 7,95
Verse jus d’orange, likeur 43, slagroom
Aardbeien scroppino € 8,45
Citroenijs, aardbeien, wodka
Hugo € 6,00
Vlierbloesemsiroop, prosecco en spa rood
Aperol Spritz € 6,95
Aperol, prosecco en spa rood
Blackberry Bramble € 8,25
Gin, bramen, creme de cassis
Dark & Stormy € 7,95
Donkere rum, gingerbeer, limoen
Amaretto Sour € 7,50
Amaretto, citroen
Whiskey Sour € 7,50
Bourbon, citroen
Desperinha € 9,95
Cachaca rum, agavesiroop en desperados
Rocket Razz € 9,50
Bacardi Razz, bessenjenever en een racketje
Flirtini € 8,95
Cranberry, cassislikeur en vanille wodka
Creamy Martini € 9,50
Baileys, wodka en Butterscotch
Pink Gin Tonic € 8,50
Met rood fruit
Gin Tonic met munt € 8,50
Gin tonic met komkommer €8,50
Sir Edmond Gin met tonic € 9,50
met sinaasappel en koffiebonen
Mocktails
Shirley Temple €6,50
Gingerale, limoen, munt en grenadine
Cool passion € 6,50
Sinaasappel, passievrucht en ananas
Sparkle Cranberry €6,50
Cranberries, limoen en soda
Lava Flow € 7,75
Kokos, ananassap, aardbeien en limoen
Virgin Mojito € 5,50
Munt, limoen, suiker en soda
Sunny Margarita € 6,50
Sinaasappel, limoen en tonic
Contactgegevens:
Tapasbar Fuego
Bruggestraat 45
3841 CM Harderwijk
info@fuego-tapasbar.nl
0341 427 207
Openingstijden:
Maandag t/m zondag:
Vanaf 17:00